Galletasde avena sin gluten. Sin gluten, sin lactosa y sin huevos. Pero absolutamente deliciosas y saludables. La base principal de ellas son los copos de avena, que hacen la función de la harina. En vez de azúcar llevan miel, que si es de buena calidad, que es un endulzante infinitamente más sano y mejor. Tampoco llevan huevos.
Pelar cortar el plátano en porciones y machacar en un bol con un tenedor o un mortero. Incorporar la esencia de vainilla, la avena y volver a mezclar hasta integrar. Por último, verter los chips de chocolate y volver a remover. Formar las galletas y colocar sobre una bandeja de horno con papel vegetal. Hornear a 180 ºC durante 20-25 minutos.
1Precalienta el horno a a 200°C. 2 Pela el plátano y, con un tenedor, tritúralo hasta lograr un puré. 3 En un recipiente vierte el puré de plátano, añade la avena y el cacao. Mezcla Cómopreparar tarta de plátano. Comenzamos triturando las galletas en la batidora o las ponemos en una bolsa hermética y las machacamos con un rodillo hasta deshacerlas. Las pasamos a un bol y le añadimos la mantequilla derretida en el microondas, mezclamos. Continuamos forrando un molde desmontable de 22 cm con Tepuede interesar: Las 10 mejores recetas de postres en freidora de aire: de bizcochos a churros y tarta de queso. Estas galletas son muy saludables y, además, son veganas, pues no llevan Calentamosla nata sin que llegue a hervir y cuando esté bien caliente lo sacamos del fuego y echamos el chocolate picado. Lo removemos hasta que quede bien desecho, entonces añadimos los 20 gramos de mantequilla. Sacamos la base de la nevera, cortamos los plátanos y los colocamos en la base de la tarta. Cubrimos toda la tarta con el chocolate. PREPARACIÓN (1) Precalentar el horno a 180°C. (2) Preparar una bandeja de horno con papel mantequilla. (3) En un bowl, moler totalmente los plátanos. (4) Agregar el resto de los ingredientes y combinar bien. (5) Formar bolitas de masa y ponerlas sobre la bandeja, aplastándolas un poco (no se esparcen). (6) Hornear durante 8 - 9 min o hasta DK6HAJ.